UNSERE PRODUKTE
BERMONTIS - FRUCHTIGER KRÄUTERLIKÖR
BERMONTIS ist ein aus nur natürlichen Rohstoffen und ohne chemische Zutaten bestehender Likör, welcher einen Alkoholgehalt von 27% Vol. hat. Durch die fruchtige Note wird BERMONTIS nicht wie die meisten Kräuterliköre zu einem bitteren, sondern zu einem süsslich und leicht würzigen Erlebnis mit angenehm kräftigen Abgang. Wir setzen auf höchste Qualität und eine von Hand geführte Fertigung jeder einzelnen Flasche. Der BERMONTIS Likör wird mit viel Leidenschaft für das Detail hergestellt, weshalb jede Etikette von Hand aufgeklebt und beschriftet wird.
TOGGIUS - BIO DRY GIN
Lange haben wir getüftelt. Nie waren wir ganz zufrieden. Mal schmeckte der Gin zu bitter, mal zu fruchtig. Bis wir wilde Kräuter aus dem Toggenburg, sonnenverwöhnte Walliser Aprikosen und süsse Erdbeeren aus dem Thurgau im richtigen Verhältnis gebrannt haben. Jetzt schmeckt der TOGGIUS, wie wir Gin lieben: frisch, kraftvoll und belebend wie unser geliebtes Toggenburg. Und weil uns wichtig ist, was wir trinken, ist der TOGGIUS Bio-Knospe-zertifiziert.
TWO MONKS - BLENDED WHISKEY [LIMITED EDITION]
50% irischer Whisky trifft auf 50% St. Galler Whisky, beide gereift in Eichenfässern. Das Finish in einem BERMONTIS-Fass verleiht fruchtige und kräuterige Noten. Dieser Whisky ist eine Hommage an die spirituellen Wurzeln beider Regionen und feiert die Verbindung zwischen den grünen Hügeln Irlands und der bunten St. Galler Landschaft.
Die Verschmelzung zweier total unterschiedlicher Charakter entpuppt sich in einer harmonischen Beziehung. In der Nase verführen dichte Aromen zum Träumen. Am Gaumen zuerst etwas schärfe, wild wie die irische See und im Abgang wieder ruhiger und geheimnisvoll wie die Wiesen und Berge im Toggenburg. Lass Dich ein auf dieses komplexe Sinnesspiel.
UNSER KRÄUTERFONDUE
Seit 2020 haben wir ein eigenes Kräuterfondue, welches wir auf die Wintersaison 21/22 überarbeitet haben. Das Kräuterfondue ist neu zu 100% natürlich – ohne Konservierungsstoffe – und nebst dem Käse ist nun auch der Weisswein aus der Schweiz. Swissness garantiert! Das Fertig-Fondue ist verfeinert mit auserlesenen Kräutern und natürlich unserem BERMONTIS – dem fruchtigen Kräuterlikör.
Btw.: Das Fondue muss nicht gekühlt werden und entlastet somit die heissbegehrten Plätze im Kühlschrank.
