ZUTATEN
6cl BERMONTIS, 3cl Zitronensaft, 2 Teelöffel Aprikosenkonfitüre, ½ Eiweiss ohne Eis im Shaker shaken bis Eiwiss schaumig wird und Konfi sich auflöst
Eis in Shaker geben und erneut shaken
Durch Sieb in mit Eis gefülltes Tumbler Glas füllen